RIDGEFIELD Joe Ancona هو بقالة من الجيل الثالث تبنى التكنولوجيا الخضراء وتصميم المتاجر الصديق للبيئة.

أسسها جده جوزيف أنكونا الأب ، دخل سوق أنكونا الواقع على الطريق 102 في ريدجفيلد القرن الحادي والعشرين في التخطيط وعروض المنتجات.

نشأ أنكونا في مجال الأعمال التجارية ، وبعد حصوله على درجة البكالوريوس في الهندسة المعمارية ودرجة الماجستير في إدارة الأعمال ، عاد إلى السوق قبل ثلاث سنوات.

تدريبه المعماري هو في العرض المستدام والتصاميم الصديقة للبيئة التي تكون مسؤولة اجتماعيا واجتماعيا. ينصب اهتمامه الشخصي على الأطعمة الطبيعية التي تعزز أسلوب حياة صحي.

من أكياس البقالة القماشية القابلة لإعادة الاستخدام إلى الأرضيات الأسمنتية المصقولة التي لا تتطلب التجريد والتشميع بالمواد الكيميائية السامة التي جعلها بلاط أرضيات الفينيل في Ancona السوق صديقًا للبيئة.

هو وعمه ، جون أنكونا ، في السوق كل يوم.

قال جو أنكونا: "كان والدي يتراجع قليلاً عن العمل اليومي في المتجر ، مما دفع عمي جون (أنكونا) إلى الجلوس والتحدث عن كيفية المضي قدمًا في ترقية السوق". "لقد احتاج إلى الكثير من التجديدات."

من خلال إضافة المظلات الليلية Econofrost إلى جميع الثلاجات ذات الوجه المفتوح في المتجر ، تمكنت Ancona من خفض استهلاك الكهرباء بنسبة 20 بالمائة.

وبالنظر إلى أن فاتورة الكهرباء لدينا تبلغ حوالي 18,000 دولار شهريًا ، فهذا يعد توفيرًا جيدًا ". "بالنسبة لعلبة اللحوم لدينا ، مع الظل الليلي Econofrost ، يكون التبريد أفضل ، مما يزيد من مدة صلاحية اللحوم.