يعد فقدان المنتج أحد المشكلات الرئيسية لبائعي البقالة وتجار التجزئة للأغذية الطازجة. بحسب الأمم المتحدة منظمة الأغذية والزراعةن (منظمة الأغذية والزراعة) ، يُهدر ما يقرب من 1.3 مليار طن من الأغذية في جميع أنحاء العالم سنويًا. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية حماية العمر الافتراضي للأطعمة القابلة للتلف على مستوى المتجر.
المواد الغذائية القابلة للتلف مثل تلك المعروضة في وحدات التبريد المفتوحة للتسويق معرضة بشكل خاص للتلف لأنها تتعرض للحرارة والضوء المحيطين. يجب أن يعمل هذا التبريد بجهد أكبر للحفاظ على درجات حرارة أكثر برودة في مقابل درجات حرارة المتجر المسخنة. تستهلك هذه العملية الكثير من الطاقة مما يمثل تكلفة كبيرة لتجار التجزئة.
كيفية تقليل هدر الطعام والحفاظ على الطاقة
من الطرق الجيدة للحد من هذا التأثير وتقليل تلف المنتج استخدام الستائر الليلية الحرارية أو الستائر الليلية الحرارية. تستخدم للتغطية المفتوحة علب العرض المبردة بعد ساعات ، تستقر الستائر الليلية وتحافظ على درجات حرارة أكثر برودة خلال الليل داخل علبة العرض ، والتي تمتد فوائدها إلى النهار.
نظرًا لأن الهواء البارد حر في الدوران داخل العلبة ويتم حماية الحرارة والضوء المحيطين من دخول العلبة ، فإن المنتجات تظل باردة ونضرة لفترة أطول. تعمل الستائر الليلية على مقاومة الآثار السلبية للأطعمة التي تتعرض لها خلال ساعات العمل في المتجر.
نتيجة لذلك ، يرى بائعو المواد الغذائية الطازجة تحسنًا ملحوظًا في مظهر ونضارة موادهم الغذائية ويوفرون كل من الطاقة والمنتج حيث يتم تقليل نفايات المنتج.
بناء مبيعات أقوى وتعزيز ولاء المتسوقين
إن الاستثمار في الستائر الليلية للتبريد سيوفر للبقالين آلاف الدولارات في الإيرادات المفقودة وتوفير الطاقة على مدار عام. يعد الاحتفاظ بالأطعمة الطازجة القابلة للتلف في حالة أكثر جاذبية وقابلة للبيع مكافأة لكل من تجار التجزئة والمتسوقين. عندما يتعلق الأمر بالمظهر التجميلي للفواكه والخضروات واللحوم المعلبة ، فإن اللون والنضارة هما أقوى العوامل المؤهلة في قرارنا بشراء العنصر. إن الانطباع الذي يتركه العملاء من خلال ظهور البضائع المبردة كافٍ لتمييز الفرق في المبيعات المتضائلة وولاء العملاء مقابل المتجر الصاخب الذي يحتوي على حجم مبيعات أعلى.
من المؤكد أن التمثيل الضعيف للمنتجات الناضجة والذبول بشكل مفرط سيضمن قطف الفواكه والخضروات بسبب جودتها الرديئة المتصورة. تمامًا كما هو الحال مع السلع المعلبة أو أي عنصر آخر ، ستكون العيوب التجميلية أكثر من كافية للعديد من العملاء لعدم شراء عنصر.
ستائر التبريد الليلية لها تأثير إيجابي على تجار التجزئة للأغذية الطازجة
عندما تقوم بتعديل الستائر الليلية الحرارية كجزء من إستراتيجية الاستدامة الخاصة بك ، فإن التبريد والحماية المحسنين يعني أن منتجات الأطعمة الطازجة الخاصة بك ستستمر لفترة أطول على الرف وستكون أكثر جاذبية للمتسوقين.
تم تصميم الستائر الليلية المعدلة لتناسب مجموعة متنوعة من علب العرض ، والطوابق المتعددة ، والتجار ، وحاويات البانيو والمجمدات. تم تصميم الأغطية الليلية عالية الجودة والأداء باستخدام نسيج الألومنيوم المنسوج المثقب ، مما يوفر حماية حرارية فائقة ضد الحرارة والضوء ودائم بما يكفي لتحمل قسوة بيئة بيع المواد الغذائية وإساءة استخدامها.
لا يزال بإمكان العملاء الوصول دون عائق إلى العناصر المخزنة في الثلاجة لأن الستائر الليلية هي أحد الملحقات المستخدمة في الليل عند إغلاق المتجر. يتم لفها بسهولة ويتم وضعها في علبة من الألومنيوم مثبتة على المظلة الخارجية للعلبة.
عندما يتعلق الأمر بإطالة العمر الافتراضي للمواد الغذائية القابلة للتلف والحفاظ على الطاقة ، فإن الستائر الليلية للتبريد هي أداة لا تقدر بثمن لأصحاب المتاجر وعمليات خدمة الطعام المستقلة.
تكلفة تركيب الستائر الليلية المعدلة
كما هو الحال مع أي جهاز استثماري وموفر للطاقة مصمم لتوفير أموال عملك ، ستدفع الستارة الحرارية عالية الجودة نفسها في فترة زمنية قصيرة. يعد التعديل التحديثي للستائر الليلية في جميع صناديق التبريد المفتوحة خيارًا حكيمًا لكل من سلاسل السوبر ماركت الكبيرة وبائعي البقالة المستقلين الذين يرغبون في تحسين أرباحهم وتقليل النفايات.
إذا كانت عبوات الألبان والمنتجات واللحوم المعبأة تمثل نسبة كبيرة من أرضية المبيعات الخاصة بك ، فسيصبح من المناسب استخدام أغطية ليلية في عمليتك. قد تكون المتاجر الصغيرة والسلاسل الإقليمية قادرة أيضًا على تغطية جزء من تكلفة مشروع تركيب الغطاء الليلي من خلال برامج الحوافز والخصومات التي يقدمها مزودو المرافق الحكومية والمحلية.
يمكن لمتجرك أن يتوقع الفوائد التالية عند استخدام أغطية ليلية:
- زيادة الأرباح
- عملاء أكثر سعادة سيستمتعون أكثر بتجربة التسوق الخاصة بهم
- تحسين جودة الأطعمة الطازجة والقابلة للتلف
- توفير يومي للطاقة
- الغلاف ودرجات حرارة المنتج أكثر برودة
- نظام تبريد أكثر كفاءة
- تقليل تشذيب وصيانة شاشات العرض
- عملية صحية أكثر استدامة
إن تعزيز الإشراف الجيد وتقوية أساس أعمالك وصناعة بيع المواد الغذائية بالتجزئة من أجل الأفضل هو فقط منطق تجاري جيد.
العلامة التجارية Econofrost للستائر الحرارية هي العلامة التجارية المفضلة للأغطية الليلية بين بائعي التجزئة الرائدين. صُممت أغطية Econofrost الليلية خصيصًا لبيئة بيع المواد الغذائية ، وتوفر توفيرًا للطاقة وأعلى مستوى من الحماية لحافظات الأطعمة الطازجة.
إذا كنت ترغب في مزيد من المعلومات حول الستائر الحرارية وخط أغطية Econofrost للأغطية الليلية ، يرجى زيارة موقع Econofrost الرئيسي أو اتصل بنا عبر البريد الإلكتروني على info@econofrost.com.
